Realtor logo

Kahvin maku on monen asian summa

Kahvissa on tutkimusten mukaan enemmän makuun vaikuttavia osia kuin viinissä. Parhaat kasvuolosuhteet kahville ovat varjoisalla vuorenrinteellä, jolloin kahvin…

Kahvin matka marjasta pavuksi ja herkulliseksi juomaksi

Kahvipuun marjat ovat muuttuneet punaisiksi ja näin marjat ovat valmiita poimittaviksi. Poiminta tapahtuu joko käsin tai koneavusteisesti, riippuen…

Kahvin viljely vaatii kärsivällisyyttä ja innostusta

Kahvia kasvaa luonnonvaraisena subtrooppisilla alueilla kravun ja kauriin kääntöpiirien välissä. Kahvikasvi kuuluu ikivihreiden matarakasvien heimoon ja kasvitieteilijä Carl…

Suomalaisten kahvinkulutus on hurjaa jopa Euroopan tasolla

Suomalaiset ovat tunnetusti kahvinjuojia ja keskimäärin kulutamme kahvia jopa neljä kupillista päivässä. Tämä tarkoittaa 12 kiloa raakakahvia henkilöä…

Innoitus Starbucksin maailmanvalloitukseen lähti Milanosta

Starbucks on tullut pitkän matkan siitä, kun nykyisellä jättiketjulla oli yksi ainoa paikalliskahvila Seattlessa 40 vuotta sitten. Nyt…

Erikoisella tavalla marinoituneet kahvipavut ihastuttavat kahvinkuluttajia

Maailman kalleimmat kahvilaadut syntyvät, kun kahvimarjat kiertävät sopivan eläimen ruoansulatuskanavan kautta. Tällä hetkellä luksuskahvia tuottavat sivettikissa eli musanki…

Kissakahvilassa kissojen ystävä pääsee nauttimaan kahvinsa unelmaympäristössä

Kissakahvilat ovat yleistyneet muutamassa vuodessa siten, että niitä löytyy jo useista kymmenistä maista. Ensimmäinen kissakahvila avattiin Taiwanissa vuonna…